Gildet ledes af en bestyrelse, Generalkapitlet. Det består at syv medlemmer valgt ved Gildes årlige generalforsamling. De varetager gildets daglige ledelse. Hertil kommer seks særligt kommitterede, der repræsenterer myndigheder og organisationer i Viborg. Ved generalforsamlingen 2017 havde Bisp Gunners Gilde 206 medlemmer.
Se mere om Generalkapitlets sammensætning og om gildets love på Bisp Gunners Gilde.